はっかい はっかい

らーめん はっかい

藤枝駅から車で10分弱の場所にある、志太系の朝ラーメンを味わうことができるお店。営業時間は朝7時から12時45分迄ですが、早じまいしてしまうことで有名。駐車場の台数が少ないので、朝は車を停めるのもなかなか難しい。温かい「中華そば(並)」は500円で「冷たいラーメン(並)」は600円と、セットでも1,100円と朝ラーメン店の中でも最安値。「チャーシュー」200円、「メンマ」100円、「ネギ」50円のトッピングを頼むと、凄い量で盛られます。

はっかい
はっかい「中華そば(並)」500円
節系であっさりしつつも、味わい深い醤油が特徴的なスープ
節系であっさりしつつも、味わい深い醤油が特徴的なスープ
自家製麺のストレート平打ち麺
自家製麺のストレート平打ち麺
自家製チャーシューもあっさり目
自家製チャーシューもあっさり目
はっかい「冷たいラーメン(並)」600円
はっかい「冷たいラーメン(並)」600円
シンプルすぎるメニュー、それが志太系ラーメン店の特徴
シンプルすぎるメニュー、それが志太系ラーメン店の特徴
カウンター席、テーブル席、そして1つだけ小上がりのテーブル席があります
カウンター席、テーブル席、そして1つだけ小上がりのテーブル席があります

どのお店も比較的あっさりしている志太系の中でも最もあっさりとした味わいで、ザ・朝ラーメンと呼ぶのにふさわしい一杯が味わえます。このお店は温冷をセットで味わうお客さんが比較的多め。そして、一杯のみの場合はトッピング付きで頼むお客さんが多めです。スープのみならずトッピングもモリモリに盛られたビジュアルは壮観です。なんとなく麺の量が少なめに感じますが、丼の底までしーっかり入っているのでセットで頼む方は要注意です。

店内はカウンター6席にテーブル席が2つ、そして小上がりのテーブル席が1つ。席数は多くないですが、回転がとても早いので、思ったほど待たずに味わうことができます。

とにかくあっさりしているので好みが分かれるお店でもありますが、このお店の味にはまると他のお店には行けなくなるとか。志太系のラーメンと行っても、それぞれのお店で個性が分かれているのもポイントです。

※価格は全て税込です

年季の入った外観

『らーめん はっかい』

住所: 藤枝市兵太夫979-15
電話: 054-636-2488
営業時間: 7:00-12:45(9時台などかなり早いタイミングで、早じまいすることが多いです)
定休日: 土・日
駐車場: あり

 ↑ 藤枝の食文化「朝ラーメン」